培养基制备的基本方法及注意事项

　　1、培养基配方的选定

　　同一种培养基的配方在不同著作中常会有某些差别.因此,除所用的是标准方法,应严格按其规定进行配制外,一般均应尽量收集有关资料,加以比较核对,再依据自己的使用目的,加以选用,记录其来源.

　　2、培养基的制备记录

　　每次制备培养基均应有记录,包括培养基名称,配方及其来源,和各种成份的牌号,最终pH值、消毒的温度和时间制备的日期和制备者等,记录应复制一份,原记录保存备查,复制记录随制好的培养基一同存放、以防发生混乱.

　　3、培养基成分的称取

　　培养基的各种成分必须精确称取并要注意防止错乱,最好一次完成,不要中断.可将配方置于傍侧,每称完一种成分即在配方面军做出记号,并将所需称取的药品一次取齐,置于左侧,每种称取完毕后,即移放于右侧.称取完毕后,还应进行一次检查.

　　4、培养基各成份的混合和溶化

　　培养基所用化学药品均应是化学纯的.使用的蒸煮锅不得为铜锅或铁锅,以防有微量铜或铁混入培养基中,使细菌不易生长.最好使用不锈钢锅加热溶化,可放入大烧杯或大烧瓶中置高压蒸汽灭菌器或流动蒸汽消毒器中蒸煮溶化.在锅中溶化时、可先用温水加热并随时扰动、以防焦化,如发现有焦化现象、该培养基即不能使用,应重新制备.待大部分固体成分溶化后,再用较小火力使所有成分溶化,直至煮沸.如为琼脂溶化,用另一部分水溶化其它成分,然后将两溶液充分混合.在加热溶化过程中,因蒸发而丢失的水分,最后必须加以补足.

　　5、培养基pH的初步调正

　　因培养基在加热消毒过程中、pH会有所变化,培养基各成分溶解后,应进行pH的初步调正.例如,牛肉浸液约可降低pH 0.2,而肠浸液pH却会有显著的升高.因此,对这个步骤,操作者应随时注意探索经验、以期能掌握培养基的最终pH,保证培养基的质量.pH调整后,还应将培养基煮沸数分钟,以利培养基沉淀物的析出.

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